Carbohidratos!!

—Los carbohidratos, también llamados glucósido, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno...

ü    Los carbohidratos simples son  los monosacáridos , entre los cuales podemos mencionar a la glucosa y la fructosa que son los responsabl...

Los carbohidratos complejos son  los polisacáridos ; formas complejas de múltiples moléculas.   Entre ellos se encuentran la celulosa que f...

  La estereoisomería la presentan sustancias que con la misma estructura tienen una diferente distribución espacial de sus átomos.  Una de l...

La química orgánica, se basa en la relación entre estructura molecular y propiedades. La estereoquímica (del griego stereos, sólido) es la p...

— Los monosacáridos contienen dos grupos funcionales reactivos, un grupo carbonilo y un grupo -OH. Los alcoholes reaccionan con los compuest...